funcake

Ytterligare en sak som jag bjöd på i lördags, champinjoner med serranoskinka & persilja.



Detta behövs:

• 1 Ungssäker form
• Olivolja
• 3 st röd chilli fruker
• 3 st vitlökskluftor
• Champinjoner beroende på hur många du vill ha
• Serranoskinka
• Persilja

Gör så här:

• Häll en hel del olivolja i en ugssäker form

• Ta 3 st röd chilli frukt och skär varje frukt i 3 delar
• Ta 3 st citlökskluftor och skär i små delar (behöver ej vara finfördelade)
• Lägg i chillin & vitlöken i oljan
• Ta bort själken på champinjonerna & skölj dem
• Lägg i en bit serranoskinka i varje håla i campinjonerna, dekorera med lite persilja
• Lägg champinjonerna i oljan, i den ugnssäkra formen
• In i mitten av ugnen i 175 grader

Du måste hålla koll själv på maten, klar när oljan kokar och man kan se att den gått upp en bit i champinjonerna

Lätt som en plätt & hur gott som helst!